Домашний лаваш - это мягкое и пластичное тесто, которое можно использовать для завертывания любой начинки. В этом рецепте используются мука, вода, яйцо, растительное масло, соль и водка. Тесто необходимо вымесить и дать настояться не менее 1 часа. Затем кусочки теста нужно раскатать и выпекать на сковороде до появления вздутий. Готовый лаваш можно хранить в пакете, чтобы он оставался мягким. Перед употреблением его нужно сбрызнуть водой и снова упаковать в пакет, чтобы он стал мягким.